Een stichting die zich heeft toegelegd op het geven van onderwijs aan kinderen van kermisexploitanten. Na de herfstvakantie gaan veel kermisexploitanten naar hun vaste woonplaats.
Bergen op Zoom is één van die plaatsen in Nederland waar van oudsher veel kermisondernemers wonen. Tot aan Pasen gaan de meeste kinderen van deze ondernemers naar De Krabbenkooi. Deze kinderen komen dan in een gewone klas. Soms zijn kinderen tijdelijk op reis en krijgen dan onderwijs vanuit "de rijdende school".